陷入食物昏迷?责备你的肠道微生物 2016-12-02 12:33:14

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当你推开你的盘子时,松开你的腰带并宣布:“我无法再咬一口!”根据一项新的研究,它可能是你的肠道微生物说话

研究人员发现化学线索暗示,当腹部的某些细菌已经吃饱时,它们会告诉大脑是时候放下叉子了

一个人吃了大约20分钟后,人体肠道中常见的大肠杆菌产生了一种蛋白质,科学家们已经将这种蛋白质与一种负责大脑食欲抑制反应的激素联系起来

这是首次探索将微生物活动与人体内与行为相关的反应联系起来的机制的研究之一

进入你的胃不仅有益于你,也有益于你的微生物

单个人体携带的微生物比地球上的人多 - 很多次

从眼睑到肠道,每个身体表面和周围都有大约100万亿个细菌,病毒和真菌

但不要担心 - 绝大多数这些微观擅自占地者都不会制造麻烦

许多是良性的,其他是完全有益的,帮助您的细胞处理营养或抵御感染

人体内最大的微生物中枢是消化系统,只有70%的身体微生物单独栖息在结肠中

生活在那里的细菌之一是大肠杆菌

这项名称可能会让人联想到肠道疾病和消化不良,但大肠杆菌可以在每一个健康的肠道中找到,并且可能是塑造你的饮食习惯的积极参与者,新的研究表明

每当你吃东西 - 无论是丰盛的假日餐还是零食 - 你的微生物也会吸收这些营养素,刺激它们的繁殖

科学家们怀疑它会使肠道细菌受益,以某种方式表明宿主有助于调节食物摄入量,从而控制自己的数量

因此研究人员寻找大肠杆菌活动相对于摄食的变化迹象

他告诉Live Science,法国鲁昂大学的SergueïO.Fetissov和这项新研究的合着者已经研究过一种名为ClpB的细菌蛋白,认为它在肠道和血液中很容易追踪

最近,他和他的同事开发了一种测量细菌蛋白质的方法,以便他们可以比较细菌喂养前后产生的大肠杆菌的数量

他们指出,喂食后大约20分钟,大肠杆菌产生的ClpB蛋白质大约是喂食前的两倍

这种变化的时机表明与已知的人类行为有希望的一致 - 进食后20分钟通常是人们第一次开始感到饱

下一步是看看在大肠杆菌的餐后蛋白混合物中释放更多ClpB可能对宿主体产生什么影响(如果有的话)

他们发现这种特殊的蛋白质混合物在注射到小鼠和大鼠体内时会减少食物摄入量

进一步的测试表明,这些蛋白质刺激了一种叫做肽YY或PYY的激素的释放

“PYY是饭后肠道释放的主要荷尔蒙之一,因此它向大脑发出饱足感,”Fetissov告诉Live Science

“它在用餐后约20分钟开始释放

因此,如果你观察细菌生长的动态,它们完全符合餐后血液中PYY释放的动态

”尽管如此,大肠杆菌只是人类肠道中的一个小角色,仅占结肠中细菌的1%

Fetissov预计,许多令人兴奋的发现将来自其他类型细菌的分析

他补充说,他发现细菌参与控制影响其他类型情绪和动机行为的众多分子途径并不会感到惊讶

“我们将继续研究细菌如何调节食欲的机制,特别是在肥胖或患有暴食症的人群中,”Fetissov说

“如果我们找到一些参与,我希望我们也可以对待这些条件

”该研究结果于今天(11月24日)在线发表在Cell Metabolism杂志上

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